贝丁的家常做法
扇贝,价格很是便宜。买回家，上蒸锅，直接蒸了吃最鲜，吃不了的，就将贝肉取出，做汤或炒，都很美味。这次，做一个辣炒贝丁，辣中有鲜，鲜中有辣，又是一盘下饭美味。
操作方法
- 01
把贝肉从贝壳上取下来，洗好。
- 02
贝丁切块
- 03
少取葱花
- 04
放油葱、辣椒面
- 05
倒入贝丁翻炒
- 06
放入番茄酱、盐，翻炒。炒熟后加鸡精出锅。
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